Полковник в отставке. Окончил Высшее военно-морское инженерное училище подводного плавания в 1956
году по специальности "силовые установки подводных лодок". Решением ГЭК по окончании училища присвоена
квалификация "инженер-механик".

После окончания училищас 1956 по 1958 гг. работал преподавателем в электромеханической школе подплава в г. Кронштадте, с 1958 по 1962 гг. — монтажником в монтажно-техническом отряде в Ленинграде; с 1962 по 1967 гг. — старшим научным сотрудником, а затем, до 1977 г., — начальником научно-исследовательской сантехнической лаборатории в ВИТУ; с 1977 по 1984гг. — старшим преподавателем на кафедре теплоснабжения и вентиляции ВИТУ.

С 1985 по 2002 гг. — доцент, а с 2002 г. по настоящее время — профессор кафедры кондиционирования воздуха Санкт-Петербургского университета низкотемпературных и пищевых технологий.Опубликовано более 60 научных работ и учебно-методических пособий, в том числе нескольких книг.

В.Е. Минин уделял большое внимание исследованиям в области теплообменных аппаратов, предназначенных для систем вентиляции и кондиционирования воздуха. Результаты его теоретических и экспериментальных работ внедрены на Костромском калориферном заводе в виде биметаллических калориферов типа КСк.

Им разработаны диаграммы совмещенных характе-ристик (ДСХ) теплообменников, с помощью которых мож-но решать разнообразные важные задачи, в том числе определять оптимальные эксплуатационные режимы работы воздухонагревателей, работающих на воде.